Patricia Lovarco, Votre Naturopathe

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1h

Ingrédients :

- 4 courgettes

- 500g de chair à saucisses

- 1 oeuf

- 3 tranches de pain rassis

- 1 oignon

- lait ou eau

- persil, cumin, sel et poivre

 

couper les courgettes dans le sens de la longueur, enlever l'intérieur des courgettes, réserver.

Mettre du lait ou de l'eau dans un bol, puis tremper le pain dans le liquide.

Mixer l'oignon et l'intérieur des courgettes.

Mélanger le pain ramolli avec la viande, l'oeuf, la moitié de l'intérieur des courgettes et l'oignon. Malaxer pour tout mélanger.

Assaisonner avec le cumin, le persil, le sel et le poivre.

Bon appétit !

 

Patricia Lovarco - 15 May 2018 à 17:39

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